お支払い方法

クレジットカード決済

Visa、MasterCard、American Express、JCB、Diners Club

代金引換

商品お受け取りの際、ドライバーに現金、またはクレジットカードにてお支払いください。
お支払い総額は、「商品代金(税込)」「送料」「代引き手数料」の合計となります。

PayPay

銀行振込

送料

通常便

  • 九州 700円
  • 九州以北エリア沖縄 900円

クール便

  • 九州 900円
  • 九州以北エリア沖縄 1,100円

※送料無料商品を除く
※離島など一部お取り扱いのできない地域もございます。

 

HOME > 食品から探す > 調味料 > 塩分2%未満の粉末あごだしボトル 100g

塩分2%未満の粉末あごだしボトル 100g

販売価格:¥950 (税込)

生産者:株式会社オリッジ

生産地:鹿児島県指宿市

内容量:

数量:

オプション:

※送料は配送地域によって異なります。詳細はこちらにてご確認をお願い致します。

鹿児島県屋久島近海で獲れた飛魚と鹿児島県指宿製造鰹荒節、
北海道道南産昆布を配合した自然素材のみのお出汁です!


伝統的な製法でホンモノの出汁の美味しさを提供し続けるメーカーでありたい。
                                                   鹿児島県屋久島近海で獲れた新鮮な飛魚を鰹節の製法で燻製加工し、
鹿児島県指宿産鰹荒節と北海道道南産昆布を絶妙な配合で
贅沢にブレンドした自然素材のおだしです。

70年以上続く鰹節製造メーカーで、飛魚を焼くのではなく、
燻し職人が一つ一つ丁寧に燻製加工したあごだしです。

刺身として生でも食べられる鮮度の高い飛魚を燻製加工するため、
徐々に水分が抜け、旨味が凝縮されたあごだしになっています。
また、焼きあごと違い、煮熟(煮る工程)があるので魚臭さが抜け、
旨味だけが凝縮され、すっきりとした味わいに仕上がっています。

きめ細かい粉末になっているので、お鍋に直接入れてお出汁としても、
料理に直接ふりかけて味のアクセントとしてもご使用いただけます。

200ml当たり小さじ4分の1の使用量で良いのでコスパも◎!!

 



燻製専用の建屋
地下1階の火床にて
薪に着火している様子

 

商品情報

名称 塩分2%未満の粉末あごだしボトル
内容量 100g    
賞味期限 13ヵ月
加工者 株式会社オリッジ
鹿児島県指宿市山川
新生町40-2
保存方法 常温
(高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください)
原材料 【特定原材料7品目】なし

【原材料】
あご節(鹿児島県製造)、鰹荒節(鹿児島県指宿市製造)、昆布(北海道道南産)

品質保持のため、乾燥材を封入しております。
食べられませんのでご注意ください。
 

関連商品