かごしま情熱市場の為に特別に作っていただいた
オリジナルバターサンドが誕生！！
大切な人にも安心して届けられるように、
一つ一つ丁寧にこだわりぬいて作っています。

 

様々な理由で糖質が食べられない方がいます。
その人やその周りの大切な人たちが一緒にテーブルを囲み、もし同じものを笑顔で食べることができたら、
どんなに素敵なことだろうと思っていました。

そんなかけがえのない時間を過ごすことができるように、一つ一つ手作りで、材料にもこだわり自然由来の食材のみを使用しました。
見た目にも楽しく、食べる愉しさをお届けしたい、誰もが食べられるように、極限の低糖質にするため、パティシエとしての経験と情熱を、惜しみなくこのお菓子に注ぎました！

オーナー自身も一型糖尿病で25年以上治療をし、家族や子供たちと一緒に食べることを我慢してきたからこそ、気持ちを分かり合える。
そんな奇跡のような低糖質のお菓子を…次はあなたが大切な方と一緒に味わって欲しいと願っています。


【低糖質バターサンド】

■商品特徴
砂糖の使用を極限まで控えた低糖質のバターサンドです。
小麦粉は一切使用しておりません。
バタークリームは厳選した北海道産のフレッシュバターのみを使用し採れたての卵を炊き上げたカスタードと合わせて、軽やかに仕上げました。
口当たりは軽く、風味はしっかりと、低糖質と思えない味わいになりました。
砂糖を使用しないため、糖質は低く設定されております。

☆塩キャラメル
鹿児島の誇り名産品の一つ【塩】にこだわった商品です。
荒々しい自然の味わいのブランド塩、坊津の華をサブレの上に乗せ、しっかりエッジの効いた塩味を出し、クリームの中には優しいまろやかな塩味のブランド塩きかいじまのしおを、低糖質キャラメルと一緒に混ぜ込みました。
鹿児島の自然を味わうような、オリジナルバターサンドです。
☆つぶあん
自家製低糖質餡をクリームに混ぜ込み、優しい小豆の味わいを出しました。
北海道産の小豆を低糖質甘味料でじっくりと炊き上げた、つぶあんとこしあんを一番おいしいバランスでブレンドし、和のテイストで仕上げました。
☆ピスタチオ
香ばしいピスタチオの味を優しいバタークリームで受け止めて、濃厚なのに軽やかな味わいに仕上げました。
純粋な北海道産のバターは口の中で、ほどけるように溶け、ピスタチオの香りと味わいが、追いかけるように口いっぱいに広がります。


【低糖質アイス】

■商品特徴
砂糖不使用、ゼロシュガーのアイスクリーム。
濃厚な甘みとしっかりとした乳味をもつ高級低糖質アイスクリームです。
後味をしっかりさせるために、北海道産の高脂肪生クリームを贅沢に使用。
低糖質とは思えない、どっしりした味わいと、濃厚な甘み、口いっぱいに広がる香りをとことん追求しました。
砂糖を全く使用しないため、後味にべたつきがなく、のどの渇きも軽減されます。
☆バニラ
マダガスカル産のバニラビーンズを使用した、香り豊かなバニラアイスです。
砂糖不使用とは思えない、滑らかな口当たりが特徴で、低糖質にありがちな、アイスクリームの固さも全くありません。

☆あずききなこ
今回のスペシャルフレーバー、小豆きな粉です。
小豆は丹念に煮詰め、低糖質甘味料でじっくりと火を通しました。　　　　　　　　　　
砂糖不使用とは思えない、あんこの滑らかさと、濃厚な甘さが特徴で、きな粉の香ばしさが、餡の甘さをさらに引き出します。
☆モカコーヒー
コーヒーの香り豊かな大人味のアイスクリームです。
香りづけに、オレンジのブランデーを使用し、柑橘系の香りとさっぱりとした後味が特徴となっています。

 

　

\低糖質アイス/

バニラ・あずききなこ・モカコーヒー
↓↓↓


\バターサンド/

かごしま情熱市場オリジナルの塩キャラメル・つぶあんの2種に、
お店で人気のピスタチオ
↓↓↓

かごしま情熱市場で人気の
マイルドな旨味の「きかいの塩」をバターに練りこみ、
粒の大きな「坊津の華」をサブレに振りかけました！

 

商品情報

名称	【かごしま情熱市場オリジナル】 低糖質アイス3種＆バターサンド3種セット
内容量	低糖質アイス3種 バターサンド3種
賞味期限	低糖質アイス：1年 バターサンド：冷凍1ヶ月／冷蔵14日
加工者	パティスリールヴェール 鹿児島市広木3丁目14-11
保存方法	冷凍
原材料	バターサンド 【特定原材料7品目】卵、乳、大豆 【塩キャラメル】　糖質量6.9ｇ バター（北海道産）、卵、フラクトオリゴ糖、アルロース、アーモンドプードル、ショートニング、大豆、甘藷澱粉、牛乳、食物繊維、塩、洋酒／加工でんぷん、ステビア 【つぶあん】　糖質量3.4ｇ バター（北海道産）、卵、フラクトオリゴ糖、アルロース、小豆、きな粉、アーモンドプードル、ショートニング、大豆、甘藷澱粉、牛乳、食物繊維、塩、洋酒／加工でんぷん、ステビア 【ピスタチオ】　糖質量3.7ｇ バター（北海道産）、卵、フラクトオリゴ糖、アルロース、ピスタチオ、アーモンドプードル、ショートニング、大豆、甘藷澱粉、牛乳、食物繊維、塩、洋酒／加工でんぷん、ステビア、着色料 ※糖質量表示にはエリスリトールの糖質、フラクトオリゴ糖を含みません。 低糖質アイス 【特定原材料7品目】乳、大豆 【バニラ】　糖質量2.7ｇ 牛乳、生乳、豆乳、フラクトオリゴ糖、イヌリン、アルロース、難消化性デキストリン、バニラビーンズ/安定剤（増粘多糖類）、ステビア（原材料の一部に乳の成分を含みます） 【つぶあん】　 牛乳、生乳、豆乳、フラクトオリゴ糖、イヌリン、アルロース、小豆、難消化性デキストリン、バニラビーンズ、洋酒、きな粉/安定剤（増粘多糖類）、ステピア （原材料の一部に乳の成分を含みます） 【モカコーヒー】　糖質量3.5g 牛乳、生乳、豆乳、フラクトオリゴ糖、イヌリン、アルロース、難消化性デキストリン、コーヒー、洋酒/安定剤（増粘多糖類）、ステビア　（原材料の一部に乳の成分を含みます）